# Tostada de Aguacate Caprese

Pan de masa madre crujiente cubierto con aguacate cremoso, tomate jugoso, mozzarella fresca y albahaca, terminado con aceite de oliva y balsámico.

- **Tiempo:** 10 min

- **Porciones:** 2 porciones

- **Dificultad:** Fácil

## Ingredientes

- 4 rebanadas de pan de masa madre

- 2 aguacates maduros

- 1 tomate grande, en rodajas

- 115 g de mozzarella fresca, en rodajas

- 8 hojas de albahaca fresca

- 15 ml de aceite de oliva

- 1 cdta de glaseado balsámico

- Sal y pimienta negra escamada al gusto

## Instrucciones

- Tueste el pan de masa madre hasta que esté dorado y crujiente.

- Corte los aguacates por la mitad, retire los huesos y machaque la pulpa en un bol con una pizca de sal.

- Extienda el aguacate generosamente sobre cada rebanada de pan tostado.

- Agregue las rodajas de tomate y mozzarella, alternándolas.

- Cubra con hojas de albahaca, rocíe con aceite de oliva y glaseado balsámico, y termine con pimienta negra.

**Etiquetas:** [Comidas en 15 minutos](/es/recetas/#15-minute)

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## Preguntas frecuentes

### ¿Cuánto tiempo toma hacer Tostada de Aguacate Caprese?

Tostada de Aguacate Caprese toma alrededor de 10 min de principio a fin, lo que la hace ideal para las noches de semana ocupadas.

### ¿Puedo preparar Tostada de Aguacate Caprese con anticipación?

Sí. Cocina Tostada de Aguacate Caprese tal como está escrito, déjalo enfriar por completo y luego guárdalo en recipientes herméticos en el refrigerador por hasta 4 días. Recalienta suavemente en la estufa o en el microondas.

### ¿Qué puedo sustituir en Tostada de Aguacate Caprese?

Puedes cambiar la proteína por una similar, como pavo por pollo o garbanzos por alubias blancas, y usar las verduras que tengas a mano. Mantén las cantidades de condimento iguales para que el sabor se mantenga equilibrado.