# Bowl de pechuga de pollo

El héroe de la preparación de comidas: pollo jugoso con pimentón sobre arroz integral con brócoli asado, aguacate y un toque ácido de yogur.

- **Tiempo:** 30 min

- **Porciones:** 4 porciones

- **Dificultad:** Fácil

## Ingredientes

- 680 g de pechuga de pollo sin hueso

- 500 ml de arroz integral cocido

- 500 ml de floretes de brócoli asados

- 1 aguacate, en rodajas

- 60 ml de yogur griego natural

- 1 cda de aceite de oliva

- 1 cdta de pimentón ahumado

- 1 limón, exprimido, más sal y pimienta al gusto

## Instrucciones

- Precalienta el horno a 220°C (425°F).

- Unta el pollo con aceite de oliva, pimentón, sal y pimienta. Hornea de 18 a 20 minutos hasta que los jugos salgan claros y la temperatura interna alcance los 74°C (165°F).

- Deja reposar el pollo 5 minutos y luego córtalo en rodajas.

- Divide el arroz entre los tazones y cubre con brócoli, pollo en rodajas y aguacate.

- Bate el yogur griego con el jugo de limón y una pizca de sal, rocía sobre cada bowl y sirve.

**Etiquetas:** [Recetas ricas en proteínas](/es/recetas/#high-protein)

## Más recetas para probar

- [Cari de lentejas rojas](/es/lentil-curry/)
- [Chili de Pavo](/es/turkey-chili/)
- [Salmón al Horno en una Sola Bandeja](/es/salmon-sheet-pan/)

## Preguntas frecuentes

### ¿Cuánto tiempo toma hacer Bowl de pechuga de pollo?

Bowl de pechuga de pollo toma alrededor de 30 min de principio a fin, lo que la hace ideal para las noches de semana ocupadas.

### ¿Puedo preparar Bowl de pechuga de pollo con anticipación?

Sí. Cocina Bowl de pechuga de pollo tal como está escrito, déjalo enfriar por completo y luego guárdalo en recipientes herméticos en el refrigerador por hasta 4 días. Recalienta suavemente en la estufa o en el microondas.

### ¿Qué puedo sustituir en Bowl de pechuga de pollo?

Puedes cambiar la proteína por una similar, como pavo por pollo o garbanzos por alubias blancas, y usar las verduras que tengas a mano. Mantén las cantidades de condimento iguales para que el sabor se mantenga equilibrado.