# Pollo al limón y pimienta en sartén

Tiras de pollo jugosas con una salsa de sartén de limón y ajo, todo en una sola sartén y sin complicaciones.

- **Tiempo:** 15 min

- **Porciones:** 4 porciones

- **Dificultad:** Fácil

## Ingredientes

- 680 g de tiras de pollo

- 2 cda de aceite de oliva

- 2 cdta de especias de limón y pimienta

- 1 limón, cortado en gajos

- 3 dientes de ajo, picados

- 2 cda de mantequilla

- 2 cda de perejil picado

- 125 ml de caldo de pollo

## Instrucciones

- Sazona las tiras de pollo por todos lados con especias de limón y pimienta.

- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Dora el pollo 3 a 4 minutos por cada lado hasta que esté dorado y cocido por dentro. Retíralo a un plato.

- Añade el ajo a la misma sartén y cocina 30 segundos, luego vierte el caldo de pollo, raspando los trocitos dorados del fondo.

- Deja hervir a fuego lento 2 minutos, luego incorpora la mantequilla y el perejil.

- Devuelve el pollo a la sartén, mézclalo con la salsa y sirve con gajos de limón.

**Etiquetas:** [Comidas en 15 minutos](/es/recetas/#15-minute), [Recetas ricas en proteínas](/es/recetas/#high-protein)

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## Preguntas frecuentes

### ¿Cuánto tiempo toma hacer Pollo al limón y pimienta en sartén?

Pollo al limón y pimienta en sartén toma alrededor de 15 min de principio a fin, lo que la hace ideal para las noches de semana ocupadas.

### ¿Puedo preparar Pollo al limón y pimienta en sartén con anticipación?

Sí. Cocina Pollo al limón y pimienta en sartén tal como está escrito, déjalo enfriar por completo y luego guárdalo en recipientes herméticos en el refrigerador por hasta 4 días. Recalienta suavemente en la estufa o en el microondas.

### ¿Qué puedo sustituir en Pollo al limón y pimienta en sartén?

Puedes cambiar la proteína por una similar, como pavo por pollo o garbanzos por alubias blancas, y usar las verduras que tengas a mano. Mantén las cantidades de condimento iguales para que el sabor se mantenga equilibrado.