# Envuelto de ensalada de atún

Clásica ensalada cremosa de atún con apio crujiente y cebolla roja, enrollada en una tortilla suave con lechuga crujiente. No requiere cocción.

- **Tiempo:** 10 min

- **Porciones:** 2 porciones

- **Dificultad:** Fácil

## Ingredientes

- 2 latas (140 g cada una) de atún, escurrido

- 1/4 taza de mayonesa

- 1 cda de mostaza Dijon

- 1 tallo de apio, picado finamente

- 2 cda de cebolla roja picada

- 2 tortillas grandes de harina

- 1 taza de lechuga rallada

- Sal y pimienta negra al gusto

## Instrucciones

- Desmenuza el atún en un bol con un tenedor.

- Mezcla con la mayonesa, la mostaza Dijon, el apio y la cebolla roja. Sazona con sal y pimienta.

- Calienta las tortillas en un sartén seco durante 20 segundos por lado para que se enrollen sin romperse.

- Divide la ensalada de atún entre las tortillas, cubre con lechuga y enrolla firmemente, metiendo los extremos.

- Corta por la mitad y sirve, o envuelve en papel de aluminio para un almuerzo rápido.

**Etiquetas:** [Comidas en 15 minutos](/es/recetas/#15-minute), [Recetas ricas en proteínas](/es/recetas/#high-protein)

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## Preguntas frecuentes

### ¿Cuánto tiempo toma hacer Envuelto de ensalada de atún?

Envuelto de ensalada de atún toma alrededor de 10 min de principio a fin, lo que la hace ideal para las noches de semana ocupadas.

### ¿Puedo preparar Envuelto de ensalada de atún con anticipación?

Sí. Cocina Envuelto de ensalada de atún tal como está escrito, déjalo enfriar por completo y luego guárdalo en recipientes herméticos en el refrigerador por hasta 4 días. Recalienta suavemente en la estufa o en el microondas.

### ¿Qué puedo sustituir en Envuelto de ensalada de atún?

Puedes cambiar la proteína por una similar, como pavo por pollo o garbanzos por alubias blancas, y usar las verduras que tengas a mano. Mantén las cantidades de condimento iguales para que el sabor se mantenga equilibrado.