# Pancakes banane-avoine

Pancakes naturellement sucrés à base d'avoine et de bananes mûres, sans farine ni sucre raffiné.

- **Temps:** 15 min

- **Portions:** 4 portions

- **Difficulté:** Facile

## Ingrédients

- 2 bananes mûres

- 2 tasses de flocons d'avoine

- 2 œufs gros

- 1 tasse de lait

- 2 c. à café de levure chimique

- 1 c. à café de cannelle moulue

- 1 c. à soupe de sucre

- Beurre, pour la poêle

## Préparation

- Mixez les flocons d'avoine dans un blender jusqu'à obtenir une farine grossière.

- Ajoutez les bananes, les œufs, le lait, la levure chimique, la cannelle et le sucre, et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse. Laissez reposer la pâte 5 minutes.

- Faites chauffer une poêle beurrée à feu moyen.

- Versez 1/4 de tasse de pâte par pancake et faites cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce que des bulles se forment en surface.

- Retournez et faites cuire encore 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

- Servez chaud avec du sirop d'érable ou des tranches de banane.

**Tags:** [Plats en 15 minutes](/fr/recettes/#15-minute), [Recettes économiques](/fr/recettes/#budget)

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## Foire aux questions

### Combien de temps faut-il pour préparer Pancakes banane-avoine ?

Il faut compter environ Pancakes banane-avoine 15 min du début à la fin, ce qui en fait une option idéale pour les soirs de semaine chargés.

### Puis-je préparer Pancakes banane-avoine à l'avance (meal prep) ?

Oui. Cuisinez Pancakes banane-avoine tel qu'indiqué, laissez refroidir complètement, puis stockez dans des récipients hermétiques au réfrigérateur jusqu'à 4 jours. Réchauffez doucement à la poêle ou au micro-ondes.

### Par quoi puis-je remplacer les ingrédients dans Pancakes banane-avoine ?

Vous pouvez substituer la source de protéines par une option similaire, comme de la dinde à la place du poulet ou des pois chiches à la place des haricots blancs, et utiliser les légumes que vous avez sous la main. Gardez les mêmes proportions d'assaisonnement pour conserver un profil de saveurs équilibré.