# Chili au dindon

Chili réconfortant pour la semaine avec du dindon haché maigre, des haricots rouges et un mélange d'épices fumées.

- **Temps:** 40 min

- **Portions:** 6 portions

- **Difficulté:** Facile

## Ingrédients

- 680 g de dindon haché

- 2 boîtes (425 g chacune) de haricots rouges, égouttés

- 1 boîte (790 g) de tomates en dés

- 1 oignon, en dés

- 1 poivron, en dés

- 3 c. à soupe de chili en poudre

- 2 c. à café de cumin moulu

- 500 ml de bouillon de volaille

## Préparation

- Faire dorer le dindon dans une grande casserole à feu moyen-vif, en l'émiettant, pendant environ 6 minutes.

- Ajouter l'oignon et le poivron et cuire 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

- Incorporer le chili en poudre et le cumin et cuire 1 minute.

- Ajouter les haricots, les tomates et le bouillon. Laisser mijoter 25 minutes, en remuant de temps en temps.

- Assaisonner de sel et servir avec vos garnitures préférées.

**Tags:** [Recettes riches en protéines](/fr/recettes/#high-protein)

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## Foire aux questions

### Combien de temps faut-il pour préparer Chili au dindon ?

Il faut compter environ Chili au dindon 40 min du début à la fin, ce qui en fait une option idéale pour les soirs de semaine chargés.

### Puis-je préparer Chili au dindon à l'avance (meal prep) ?

Oui. Cuisinez Chili au dindon tel qu'indiqué, laissez refroidir complètement, puis stockez dans des récipients hermétiques au réfrigérateur jusqu'à 4 jours. Réchauffez doucement à la poêle ou au micro-ondes.

### Par quoi puis-je remplacer les ingrédients dans Chili au dindon ?

Vous pouvez substituer la source de protéines par une option similaire, comme de la dinde à la place du poulet ou des pois chiches à la place des haricots blancs, et utiliser les légumes que vous avez sous la main. Gardez les mêmes proportions d'assaisonnement pour conserver un profil de saveurs équilibré.