# 15分で作るガーリックバターパスタ

パントリーの常備品でできる、平日の強い味方：熱々のスパゲッティを、パルメザンチーズとパセリが入った艶やかなガーリックバターソースで和えました。

- **調理時間:** 15分

- **分量:** 4人分

- **難易度:** 簡単

## 材料

- スパゲッティ 340g

- 無塩バター 大さじ6

- にんにく 6片（薄切り）

- 赤唐辛子フレーク 小さじ1/2

- パルメザンチーズ（すりおろし） カップ1/2

- 生パセリ（みじん切り） カップ1/4

- コーシャースルト 小さじ1（パスタを茹でる塩も別途用意）

- 黒こしょう 小さじ1/2

## 作り方

- たっぷりの湯に塩をしっかり加え、勢いよく沸騰させたら、スパゲッティをアルデンテに茹でる。茹で汁をカップ1取り分けてから、湯を切る。

- パスタを茹でている間に、大きめのフライパンにバターを入れて中火で溶かす。薄切りにしたにんにくとうがらしフレークを加え、にんにくが薄きつね色になるまで約2分炒める。

- 取っておいた茹で汁の3/4カップをフライパンに加え、煮立たせる。

- 茹で上がったスパゲッティをフライパンに加え、ソースがすべての麺に絡んで艶が出るまで和える。もし乾燥しているように感じたら、茹で汁を少し足す。

- 火から下ろし、パルメザンチーズ、パセリ、塩、黒こしょうを和える。

- すぐに皿に盛り、追加のパルメザンチーズをトッピングして供する。

**タグ:** [15分で作れる料理](/ja/reshipi/#15-minute), [節約レシピ](/ja/reshipi/#budget)

## おすすめのその他のレシピ

- [チキンと野菜の炒め物](/ja/chicken-stir-fry/)
- [ツナサラダラップ](/ja/tuna-salad-wrap/)
- [ベジタブル・ケサディーヤ](/ja/veggie-quesadilla/)

## よくある質問

### 15分で作るガーリックバターパスタの調理にはどのくらい時間がかかりますか？

15分で作るガーリックバターパスタは最初から最後まで約15分で完成するため、忙しい平日の夜にぴったりです。

### 15分で作るガーリックバターパスタを作り置きすることはできますか？

はい。15分で作るガーリックバターパスタをレシピ通りに調理し、完全に冷ましてから、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大4日間保存できます。コンロや電子レンジで優しく温め直してください。

### 15分で作るガーリックバターパスタの材料を代用することはできますか？

鶏肉の代わりに七面鳥、白いんげん豆の代わりにひよこ豆など、似たタンパク源に置き換えたり、手元にある野菜を使ったりすることができます。味のバランスを保つため、調味料の量は同じにしてください。