# チキンブレスト・ボウル

作り置きに最適！ジューシーなパプリカチキンに、玄米、ローストブロッコリー、アボカドを合わせ、さっぱりとしたヨーグルトソースをかけました。

- **調理時間:** 30分

- **分量:** 4人分

- **難易度:** 簡単

## 材料

- 鶏むね肉（骨なし） 680 g

- 玄米ご飯 2カップ

- ブロッコリー（小房に分けたもの） 2カップ

- アボカド 1個（スライス）

- プレーンギリシャヨーグルト 1/4カップ

- オリーブオイル 大さじ1

- スモークパプリカ 小さじ1

- レモン 1個（搾り汁）、塩・こしょう 適量

## 作り方

- オーブンを220°C（425°F）に予熱する。

- 鶏肉にオリーブオイル、パプリカ、塩、こしょうをすり込む。肉汁が透明になり、中心温度が74°C（165°F）に達するまで18〜20分ローストする。

- 鶏肉を5分休ませてからスライスする。

- 器に玄米を盛り、ブロッコリー、スライスした鶏肉、アボカドをのせる。

- ギリシャヨーグルトにレモン汁とひとつまみの塩を混ぜ合わせ、各ボウルに回しかけて提供する。

**タグ:** [高タンパク質レシピ](/ja/reshipi/#high-protein)

## おすすめのその他のレシピ

- [赤レンズ豆のカレー](/ja/lentil-curry/)
- [ターキーチリ](/ja/turkey-chili/)
- [サーモンのオーブン焼き（ワンパンディナー）](/ja/salmon-sheet-pan/)

## よくある質問

### チキンブレスト・ボウルの調理にはどのくらい時間がかかりますか？

チキンブレスト・ボウルは最初から最後まで約30分で完成するため、忙しい平日の夜にぴったりです。

### チキンブレスト・ボウルを作り置きすることはできますか？

はい。チキンブレスト・ボウルをレシピ通りに調理し、完全に冷ましてから、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大4日間保存できます。コンロや電子レンジで優しく温め直してください。

### チキンブレスト・ボウルの材料を代用することはできますか？

鶏肉の代わりに七面鳥、白いんげん豆の代わりにひよこ豆など、似たタンパク源に置き換えたり、手元にある野菜を使ったりすることができます。味のバランスを保つため、調味料の量は同じにしてください。