# コーンチャウダー

甘いコーンに柔らかいジャガイモとタイムを加えた、濃厚でクリーミーなお手頃チャウダー。

- **調理時間:** 35分

- **分量:** 6人分

- **難易度:** 簡単

## 材料

- コーンカーネル（生または冷凍） 4カップ

- ジャガイモ 900g、さいの目切り

- 玉ねぎ 1個、さいの目切り

- 野菜スープ 3カップ

- 牛乳 1カップ

- バター 大さじ3

- 薄力粉 大さじ3

- 乾燥タイム 小さじ1、塩・こしょう 適量

## 作り方

- 大きめの鍋にバターを中火で溶かし、玉ねぎをしんなりするまで4分間炒める。

- 薄力粉とタイムを加え、1分間炒め合わせる。

- スープを少しずつ泡立て器でダマにならないように混ぜながら加え、ジャガイモとコーンを加える。

- ジャガイモが柔らかくなるまで、15〜18分間煮込む。

- 牛乳を加え、さらに3分間煮る。塩とこしょうで味を調える。

- より濃厚にしたい場合は、スプーンなどでジャガイモの一部をつぶす。

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## よくある質問

### コーンチャウダーの調理にはどのくらい時間がかかりますか？

コーンチャウダーは最初から最後まで約35分で完成するため、忙しい平日の夜にぴったりです。

### コーンチャウダーを作り置きすることはできますか？

はい。コーンチャウダーをレシピ通りに調理し、完全に冷ましてから、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大4日間保存できます。コンロや電子レンジで優しく温め直してください。

### コーンチャウダーの材料を代用することはできますか？

鶏肉の代わりに七面鳥、白いんげん豆の代わりにひよこ豆など、似たタンパク源に置き換えたり、手元にある野菜を使ったりすることができます。味のバランスを保つため、調味料の量は同じにしてください。