# 枝豆とキヌアのパワーボウル

ザクザクとした食感と彩りが楽しめる、醤油とごま油のドレッシングが効いたプラントベースのボウルです。

- **調理時間:** 25分

- **分量:** 4人分

- **難易度:** 簡単

## 材料

- キヌア（さっと洗う） 1カップ

- むき枝豆 2カップ

- きゅうり 1本（さいの目切り）

- 赤キャベツ（千切り） 1カップ

- アボカド 1個（さいの目切り）

- 醤油 大さじ3

- 米酢 大さじ2

- ごま油 大さじ1

## 作り方

- 塩を加えた水2カップでキヌアを15分間、中心の白い芽が出るまで煮て、フォークで軽くほぐします。

- 枝豆を茹でるか蒸して4分加熱し、水気をきります。

- 醤油、米酢、ごま油を泡立て器でよく混ぜ合わせます。

- 器にキヌアを分け入れ、枝豆、きゅうり、キャベツ、アボカドを上に盛り付けます。

- ドレッシングをたっぷりとかけてサーブします。

**タグ:** [高タンパク質レシピ](/ja/reshipi/#high-protein)

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## よくある質問

### 枝豆とキヌアのパワーボウルの調理にはどのくらい時間がかかりますか？

枝豆とキヌアのパワーボウルは最初から最後まで約25分で完成するため、忙しい平日の夜にぴったりです。

### 枝豆とキヌアのパワーボウルを作り置きすることはできますか？

はい。枝豆とキヌアのパワーボウルをレシピ通りに調理し、完全に冷ましてから、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大4日間保存できます。コンロや電子レンジで優しく温め直してください。

### 枝豆とキヌアのパワーボウルの材料を代用することはできますか？

鶏肉の代わりに七面鳥、白いんげん豆の代わりにひよこ豆など、似たタンパク源に置き換えたり、手元にある野菜を使ったりすることができます。味のバランスを保つため、調味料の量は同じにしてください。