# グリーンピースとペストのパスタ

鮮やかなバジルペストがペンネに絡み、甘いグリーンピースとパルメザンチーズが加わった、手間いらずの爽やかなディナーです。

- **調理時間:** 15分

- **分量:** 4人分

- **難易度:** 簡単

## 材料

- ペンネ 340g

- 冷凍グリーンピース 1カップ

- バジルペスト 3/4カップ

- パルメザンチーズ（すりおろし） 1/2カップ

- オリーブオイル 大さじ2

- ゆで汁（取っておく） 1/4カップ

- 黒こしょう 小さじ1/2

- レモンの皮（すりおろし） 1個分

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- 追加のパルメザンチーズ（お好みで添える）

## 作り方

- たっぷりの塩を加えた湯でペンネをゆでる。ゆで上がりの最後の2分間に冷凍グリーンピースを加える。ゆで汁を1/4カップ取っておき、湯を切る。

- 温かい鍋にペンネとグリーンピースを戻し、オリーブオイルを加える。

- ペスト、パルメザンチーズ、そしてパスタのゆで汁を、滑らかなソース状になる適量だけ加えて混ぜ合わせる。

- 黒こしょうとレモンの皮のすりおろしで仕上げ、追加のパルメザンチーズを添えて提供する。

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- 追加のパルメザンチーズを添えて提供する。

**タグ:** [15分で作れる料理](/ja/reshipi/#15-minute)

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## よくある質問

### グリーンピースとペストのパスタの調理にはどのくらい時間がかかりますか？

グリーンピースとペストのパスタは最初から最後まで約15分で完成するため、忙しい平日の夜にぴったりです。

### グリーンピースとペストのパスタを作り置きすることはできますか？

はい。グリーンピースとペストのパスタをレシピ通りに調理し、完全に冷ましてから、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大4日間保存できます。コンロや電子レンジで優しく温め直してください。

### グリーンピースとペストのパスタの材料を代用することはできますか？

鶏肉の代わりに七面鳥、白いんげん豆の代わりにひよこ豆など、似たタンパク源に置き換えたり、手元にある野菜を使ったりすることができます。味のバランスを保つため、調味料の量は同じにしてください。