# サーモンのオーブン焼き（ワンパンディナー）

ハニーディジョン風味のサーモンを、カリッとしたポテトとインゲンと一緒に天板一つで焼き上げる、後片付けが簡単な一品。

- **調理時間:** 25分

- **分量:** 4人分

- **難易度:** 簡単

## 材料

- サーモンフィレ 4切れ（各170g）

- ベビーポテト 450g、半分に切る

- インゲン 2カップ、ヘタを取る

- オリーブオイル 大さじ3

- ディジョンマスタード 大さじ2

- ハチミツ 大さじ1

- ニンニク 2片、みじん切り

- レモンのくし形切り（仕上げ用）

## 作り方

- オーブンを220°C（425°F）に予熱する。天板にポテトを並べ、オリーブオイル大さじ2と塩をまぶして12分ローストする。

- ポテトを端に寄せ、残りのオイルを絡めたインゲンを加え、さらに5分ローストする。

- ディジョンマスタード、ハチミツ、ニンニクを混ぜ合わせる。サーモンを天板に置き、このソースをハケで塗る。

- サーモンに火が通り、簡単にほぐれるようになるまで8〜10分ローストする。

- レモンのくし形切りを添えて供する。

**タグ:** [高タンパク質レシピ](/ja/reshipi/#high-protein)

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## よくある質問

### サーモンのオーブン焼き（ワンパンディナー）の調理にはどのくらい時間がかかりますか？

サーモンのオーブン焼き（ワンパンディナー）は最初から最後まで約25分で完成するため、忙しい平日の夜にぴったりです。

### サーモンのオーブン焼き（ワンパンディナー）を作り置きすることはできますか？

はい。サーモンのオーブン焼き（ワンパンディナー）をレシピ通りに調理し、完全に冷ましてから、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大4日間保存できます。コンロや電子レンジで優しく温め直してください。

### サーモンのオーブン焼き（ワンパンディナー）の材料を代用することはできますか？

鶏肉の代わりに七面鳥、白いんげん豆の代わりにひよこ豆など、似たタンパク源に置き換えたり、手元にある野菜を使ったりすることができます。味のバランスを保つため、調味料の量は同じにしてください。