# ごまきゅうり麺サラダ

冷たい米粉の麺に歯ごたえのあるきゅうりを合わせ、甘みのあるごま醤油ドレッシングで和え、香ばしい炒りごまをトッピングしました。

- **調理時間:** 15分

- **分量:** 2人分

- **難易度:** 簡単

## 材料

- 米粉の麺（ビーフンなど） 225 g

- きゅうり 1本（千切り）

- 醤油 大さじ3

- ごま油 大さじ2

- 米酢 大さじ1

- はちみつ 大さじ1

- 炒りごま 大さじ2

- 万能ねぎ 2本（小口切り）

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- しっかり冷やしたい場合は、食べる前に10分ほど冷蔵庫で冷やしてください。

## 作り方

- 袋の表示通りに米粉の麺をゆで、冷水で洗ってから水気をしっかりと切ります。

- 大きなボウルに醤油、ごま油、米酢、はちみつを入れて泡立て器で混ぜ合わせます。

- 麺ときゅうりを加え、全体に味がなじむように和えます。

- ごま油と万能ねぎを散らし、冷たいままた常温でサーブします。

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- しっかり冷やしたい場合は、食べる前に10分ほど冷蔵庫で冷やしてください。

**タグ:** [15分で作れる料理](/ja/reshipi/#15-minute)

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## よくある質問

### ごまきゅうり麺サラダの調理にはどのくらい時間がかかりますか？

ごまきゅうり麺サラダは最初から最後まで約15分で完成するため、忙しい平日の夜にぴったりです。

### ごまきゅうり麺サラダを作り置きすることはできますか？

はい。ごまきゅうり麺サラダをレシピ通りに調理し、完全に冷ましてから、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大4日間保存できます。コンロや電子レンジで優しく温め直してください。

### ごまきゅうり麺サラダの材料を代用することはできますか？

鶏肉の代わりに七面鳥、白いんげん豆の代わりにひよこ豆など、似たタンパク源に置き換えたり、手元にある野菜を使ったりすることができます。味のバランスを保つため、調味料の量は同じにしてください。