# ターキーのレタスラップ

旨味のある生姜とホイシンソース（中国味噌）風味のひき肉を、シャキシャキのバターレタスにスプーンで盛り付け、人参の食感をアクセントにしました。

- **調理時間:** 15分

- **分量:** 4人分

- **難易度:** 簡単

## 材料

- ターキーひき肉 450 g

- サラダ菜（またはバターヘッドレタス） 1玉（葉を一枚ずつ剥がす）

- ホイシンソース 60 ml

- 醤油 大さじ2

- 米酢 大さじ1

- 人参 125 g（千切り）

- 万能ねぎ 3本（小口切り）

- 生姜 15 g（すりおろし）

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- 具材を倍量にして作り、残りは冷蔵庫で最大3日間保存すれば、忙しい日のランチにすぐ使えます。

## 作り方

- 大きなフライパンにターキーひき肉を入れ、中火にかけてほぐしながら約5分間、きつね色になるまで炒めます。

- 生姜、ホイシンソース、醤油、米酢を混ぜ合わせます。ツヤが出るまで2分ほど炒めます。

- 火から下ろし、人参と万能ねぎをさっくりと混ぜ合わせます。

- レタスの葉に具材をスプーンですくい入れ、すぐにサーブします。

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- 具材を倍量にして作り、残りは冷蔵庫で最大3日間保存すれば、忙しい日のランチにすぐ使えます。

**タグ:** [15分で作れる料理](/ja/reshipi/#15-minute), [高タンパク質レシピ](/ja/reshipi/#high-protein)

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## よくある質問

### ターキーのレタスラップの調理にはどのくらい時間がかかりますか？

ターキーのレタスラップは最初から最後まで約15分で完成するため、忙しい平日の夜にぴったりです。

### ターキーのレタスラップを作り置きすることはできますか？

はい。ターキーのレタスラップをレシピ通りに調理し、完全に冷ましてから、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大4日間保存できます。コンロや電子レンジで優しく温め直してください。

### ターキーのレタスラップの材料を代用することはできますか？

鶏肉の代わりに七面鳥、白いんげん豆の代わりにひよこ豆など、似たタンパク源に置き換えたり、手元にある野菜を使ったりすることができます。味のバランスを保つため、調味料の量は同じにしてください。