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Mis à jour le 9 octobre 2026

Hôtellerie (Hotelfachmann / Hotelfachfrau)

Hôtellerie (Hotelfachmann / Hotelfachfrau) is a 3-year Ausbildung paying €900 - €1,200 a month during training, with B2 German as the practical requirement. 3 ans : réception, service et événementiel. Environ 900 à 1 200 € par mois.

Durée3 ans
Salaire d'apprenti€900 - €1,200
Fourchette habituelle ; les données tarifaires IHK pour la restauration tournent autour de 1 100 / 1 200 / 1 300 € sur les trois ans. Les hôtels haut de gamme des grandes villes paient plus.
Allemand requisB2

Ce que vous ferez

Conditions d'accès

Hauptschulabschluss ou Mittlere Reife. Allemand B2 plus un anglais opérationnel : les clients changent constamment de langue. Présentation soignée et disponibilité pour le travail en horaires décalés.

Pourquoi ce métier plaît aux candidats internationaux

L'hôtellerie est l'une des Ausbildungs les plus ouvertes aux étrangers : les hôtels des villes touristiques recrutent à l'international, l'anglais est une langue de travail, et la formation couvre réception, service et événementiel.

La voie visa

Ce métier ouvre droit au titre de séjour formation de l'article 16a (allemand B1, contrat signé, jusqu'à 20 h/semaine en extra). Guide complet sur la page page principale Ausbildung.

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FAQ

Quelle est la durée de l'Ausbildung Hôtellerie (Hotelfachmann / Hotelfachfrau) ?

3 ans, partagés entre entreprise et Berufsschule.

Quel est le salaire d'apprenti ?

Fourchette habituelle ; les données tarifaires IHK pour la restauration tournent autour de 1 100 / 1 200 / 1 300 € sur les trois ans. Les hôtels haut de gamme des grandes villes paient plus.

Quel niveau d'allemand est requis ?

Norme pratique : B2. Le visa exige B1 minimum pour une formation qualifiante.

Les non-UE peuvent-ils candidater ?

Oui, via le titre de séjour formation (article 16a) avec contrat signé et allemand B1.