Salmón al Horno en una Sola Bandeja
Salmón con miel y mostaza Dijón asado en una sola bandeja con papas crujientes y judías verdes, con un mínimo de limpieza.
- Tiempo: 25 min
- Porciones: 4 porciones
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 4 filetes de salmón (de 170 g cada uno)
- 450 g de papas cambray, cortadas por la mitad
- 2 tazas de judías verdes, sin los extremos
- 3 cdas. de aceite de oliva
- 2 cdas. de mostaza Dijón
- 1 cda. de miel
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- Gajos de limón, para servir
Instrucciones
- Calienta el horno a 425°F (220°C). Mezcla las papas con 2 cdas. de aceite de oliva y sal en una bandeja para hornear, y ásalas durante 12 minutos.
- Haz espacio a un lado de las papas, agrega las judías verdes mezcladas con el aceite restante y asá todo durante 5 minutos más.
- Bate la mostaza Dijón, la miel y el ajo. Coloca el salmón en la bandeja y úntalo con el glaseado.
- Asa de 8 a 10 minutos hasta que el salmón se desmenuce fácilmente.
- Sirve con gajos de limón.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo toma hacer Salmón al Horno en una Sola Bandeja?
Salmón al Horno en una Sola Bandeja toma alrededor de 25 min de principio a fin, lo que la hace ideal para las noches de semana ocupadas.
¿Puedo preparar Salmón al Horno en una Sola Bandeja con anticipación?
Sí. Cocina Salmón al Horno en una Sola Bandeja tal como está escrito, déjalo enfriar por completo y luego guárdalo en recipientes herméticos en el refrigerador por hasta 4 días. Recalienta suavemente en la estufa o en el microondas.
¿Qué puedo sustituir en Salmón al Horno en una Sola Bandeja?
Puedes cambiar la proteína por una similar, como pavo por pollo o garbanzos por alubias blancas, y usar las verduras que tengas a mano. Mantén las cantidades de condimento iguales para que el sabor se mantenga equilibrado.