サーモンのオーブン焼き（ワンパンディナー）
ハニーディジョン風味のサーモンを、カリッとしたポテトとインゲンと一緒に天板一つで焼き上げる、後片付けが簡単な一品。
- 調理時間: 25分
- 分量: 4人分
- 難易度: 簡単
材料
- サーモンフィレ 4切れ（各170g）
- ベビーポテト 450g、半分に切る
- インゲン 2カップ、ヘタを取る
- オリーブオイル 大さじ3
- ディジョンマスタード 大さじ2
- ハチミツ 大さじ1
- ニンニク 2片、みじん切り
- レモンのくし形切り（仕上げ用）
作り方
- オーブンを220°C（425°F）に予熱する。天板にポテトを並べ、オリーブオイル大さじ2と塩をまぶして12分ローストする。
- ポテトを端に寄せ、残りのオイルを絡めたインゲンを加え、さらに5分ローストする。
- ディジョンマスタード、ハチミツ、ニンニクを混ぜ合わせる。サーモンを天板に置き、このソースをハケで塗る。
- サーモンに火が通り、簡単にほぐれるようになるまで8〜10分ローストする。
- レモンのくし形切りを添えて供する。
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よくある質問
サーモンのオーブン焼き（ワンパンディナー）の調理にはどのくらい時間がかかりますか？
サーモンのオーブン焼き（ワンパンディナー）は最初から最後まで約25分で完成するため、忙しい平日の夜にぴったりです。
サーモンのオーブン焼き（ワンパンディナー）を作り置きすることはできますか？
はい。サーモンのオーブン焼き（ワンパンディナー）をレシピ通りに調理し、完全に冷ましてから、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大4日間保存できます。コンロや電子レンジで優しく温め直してください。
サーモンのオーブン焼き（ワンパンディナー）の材料を代用することはできますか？
鶏肉の代わりに七面鳥、白いんげん豆の代わりにひよこ豆など、似たタンパク源に置き換えたり、手元にある野菜を使ったりすることができます。味のバランスを保つため、調味料の量は同じにしてください。