Chili de Pavo
Un chili sustancioso para cualquier noche de semana con carne molida de pavo magra, frijoles rojos y una mezcla de especias ahumadas.
- Tiempo: 40 min
- Porciones: 6 porciones
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 700 g de carne molida de pavo
- 2 latas (de 425 g cada una) de frijoles rojos, escurridos
- 1 lata (de 800 g) de tomates picados
- 1 cebolla, picada
- 1 pimiento, picado
- 3 cdas. de chile en polvo
- 2 cditas. de comino molido
- 500 ml de caldo de pollo
Instrucciones
- Dora el pavo en una olla grande a fuego medio-alto, desmenuzándolo con una cuchara, durante unos 6 minutos.
- Agrega la cebolla y el pimiento y cocina durante 5 minutos hasta que estén suaves.
- Incorpora el chile en polvo y el comino, y cocina durante 1 minuto.
- Añade los frijoles, los tomates y el caldo. Cocina a fuego lento durante 25 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Sazona con sal y sirve con tus ingredientes favoritos por encima.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo toma hacer Chili de Pavo?
Chili de Pavo toma alrededor de 40 min de principio a fin, lo que la hace ideal para las noches de semana ocupadas.
¿Puedo preparar Chili de Pavo con anticipación?
Sí. Cocina Chili de Pavo tal como está escrito, déjalo enfriar por completo y luego guárdalo en recipientes herméticos en el refrigerador por hasta 4 días. Recalienta suavemente en la estufa o en el microondas.
¿Qué puedo sustituir en Chili de Pavo?
Puedes cambiar la proteína por una similar, como pavo por pollo o garbanzos por alubias blancas, y usar las verduras que tengas a mano. Mantén las cantidades de condimento iguales para que el sabor se mantenga equilibrado.