Penne au fromage cottage au four
Penne crémeux au four avec un apport de protéines discret : le fromage cottage mixé se fond dans une sauce riche et acidulée.
- Temps: 30 min
- Portions: 4 portions
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- 340 g de penne
- 500 ml de fromage cottage
- 250 ml de sauce marinara
- 250 ml de mozzarella râpée
- 125 ml de parmesan râpé
- 1 c. à thé d'herbes de Provence
- 2 gousses d'ail, hachées
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation
- Préchauffer le four à 190°C (375°F). Cuire les penne jusqu'à ce qu'ils soient juste à point, puis égoutter.
- Mixer le fromage cottage jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse.
- Mélanger les pâtes avec le fromage cottage mixé, la sauce marinara, l'ail, les herbes de Provence et la moitié de la mozzarella.
- Étaler dans un plat à gratin beurré et couvrir avec le reste de la mozzarella et le parmesan.
- Cuire au four de 15 à 18 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée et que la sauce bouillonne.
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Foire aux questions
Combien de temps faut-il pour préparer Penne au fromage cottage au four ?
Il faut compter environ Penne au fromage cottage au four 30 min du début à la fin, ce qui en fait une option idéale pour les soirs de semaine chargés.
Puis-je préparer Penne au fromage cottage au four à l'avance (meal prep) ?
Oui. Cuisinez Penne au fromage cottage au four tel qu'indiqué, laissez refroidir complètement, puis stockez dans des récipients hermétiques au réfrigérateur jusqu'à 4 jours. Réchauffez doucement à la poêle ou au micro-ondes.
Par quoi puis-je remplacer les ingrédients dans Penne au fromage cottage au four ?
Vous pouvez substituer la source de protéines par une option similaire, comme de la dinde à la place du poulet ou des pois chiches à la place des haricots blancs, et utiliser les légumes que vous avez sous la main. Gardez les mêmes proportions d'assaisonnement pour conserver un profil de saveurs équilibré.