簡単チキンラーメン
インスタントラーメンをベースに、本格的な鶏ガラスープ、ほぐし鶏肉、半熟卵、ほうれん草でグレードアップ。
- 調理時間: 15分
- 分量: 2人分
- 難易度: 簡単
材料
- インスタントラーメン 2袋
- 鶏のほぐし身（加熱済み） 2カップ
- 鶏ガラスープ 4カップ
- 半熟茹で卵 2個（半分に切る）
- 万能ねぎ 2本（小口切り）
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- ベビーほうれん草 1カップ
作り方
- 鍋で鶏ガラスープを沸騰させる。付属の粉末スープの袋は捨てるか、別の料理にとっておく。
- 麺を入れて3分茹で、しょうゆとごま油を混ぜ合わせる。
- 2つの丼にほぐし鶏肉とほうれん草を分けて入れる。
- 熱々の麺とスープを注ぎ入れ、ほうれん草をしんなりさせる。
- 半熟卵と万能ねぎをトッピングし、湯気が立つ熱いうちに提供する。
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よくある質問
簡単チキンラーメンの調理にはどのくらい時間がかかりますか？
簡単チキンラーメンは最初から最後まで約15分で完成するため、忙しい平日の夜にぴったりです。
簡単チキンラーメンを作り置きすることはできますか？
はい。簡単チキンラーメンをレシピ通りに調理し、完全に冷ましてから、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大4日間保存できます。コンロや電子レンジで優しく温め直してください。
簡単チキンラーメンの材料を代用することはできますか？
鶏肉の代わりに七面鳥、白いんげん豆の代わりにひよこ豆など、似たタンパク源に置き換えたり、手元にある野菜を使ったりすることができます。味のバランスを保つため、調味料の量は同じにしてください。