Ziti au four à la marinara
Nourrir une foule pour pas cher : ziti gratiné savoureux avec une ricotta crémeuse et un dessus de mozzarella fondante.
- Temps: 40 min
- Portions: 8 portions
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- 450 g de ziti
- 750 ml de sauce marinara
- 425 g de ricotta
- 500 g de mozzarella râpée
- 125 ml de parmesan râpé
- 1 gros œuf
- 1 c. à café de mélange d'herbes de Provence
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation
- Préchauffez le four à 190°C (375°F). Faites cuire les ziti jusqu'à ce qu'ils soient juste à point, puis égouttez-les.
- Mélangez la ricotta, l'œuf, les herbes de Provence et la moitié du parmesan dans un bol.
- Mélangez les pâtes avec la sauce marinara et le mélange de ricotta.
- Étalez dans un plat à gratin beurré de 23x33 cm et recouvrez de mozzarella et du reste de parmesan.
- Enfournez 25 minutes jusqu'à ce que ce soit doré et que la sauce bouillonne.
- Laissez reposer 10 minutes avant de servir pour une découpe nette.
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Foire aux questions
Combien de temps faut-il pour préparer Ziti au four à la marinara ?
Il faut compter environ Ziti au four à la marinara 40 min du début à la fin, ce qui en fait une option idéale pour les soirs de semaine chargés.
Puis-je préparer Ziti au four à la marinara à l'avance (meal prep) ?
Oui. Cuisinez Ziti au four à la marinara tel qu'indiqué, laissez refroidir complètement, puis stockez dans des récipients hermétiques au réfrigérateur jusqu'à 4 jours. Réchauffez doucement à la poêle ou au micro-ondes.
Par quoi puis-je remplacer les ingrédients dans Ziti au four à la marinara ?
Vous pouvez substituer la source de protéines par une option similaire, comme de la dinde à la place du poulet ou des pois chiches à la place des haricots blancs, et utiliser les légumes que vous avez sous la main. Gardez les mêmes proportions d'assaisonnement pour conserver un profil de saveurs équilibré.