Omelette au jambon et au fromage
Une omelette moelleuse pliée, garnie de jambon salé et de cheddar fondant, prête avant que votre toast ne saute.
- Temps: 10 min
- Portions: 1 portion
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- 3 gros œufs
- 80 ml de jambon en dés
- 125 ml de cheddar râpé
- 1 c. à soupe de beurre
- 2 c. à soupe de lait
- 2 c. à soupe de ciboulette hachée
- Sel et poivre noir, au goût
Préparation
- Fouettez les œufs, le lait, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de traces.
- Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen‑doux et versez-y les œufs.
- Lorsque les bords commencent à prendre, poussez-les vers le centre avec une spatule, en inclinant la poêle pour que l'œuf non cuit s'écoule dessous.
- Quand le dessus est à peine pris, répartissez le jambon et le cheddar sur une moitié.
- Repliez l'omelette en deux, glissez‑la sur une assiette et parsemez de ciboulette.
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Foire aux questions
Combien de temps faut-il pour préparer Omelette au jambon et au fromage ?
Il faut compter environ Omelette au jambon et au fromage 10 min du début à la fin, ce qui en fait une option idéale pour les soirs de semaine chargés.
Puis-je préparer Omelette au jambon et au fromage à l'avance (meal prep) ?
Oui. Cuisinez Omelette au jambon et au fromage tel qu'indiqué, laissez refroidir complètement, puis stockez dans des récipients hermétiques au réfrigérateur jusqu'à 4 jours. Réchauffez doucement à la poêle ou au micro-ondes.
Par quoi puis-je remplacer les ingrédients dans Omelette au jambon et au fromage ?
Vous pouvez substituer la source de protéines par une option similaire, comme de la dinde à la place du poulet ou des pois chiches à la place des haricots blancs, et utiliser les légumes que vous avez sous la main. Gardez les mêmes proportions d'assaisonnement pour conserver un profil de saveurs équilibré.