キャベツとソーセージのスキレット炒め
スモーキーなソーセージと甘みのあるキャラメリゼしたキャベツを一つのフライパンで作る、お財布に優しい絶品ディナー。
- 調理時間: 25分
- 分量: 4人分
- 難易度: 簡単
材料
- スモークソーセージ 450g、薄切り
- グリーンキャベツ 1玉、千切り
- 玉ねぎ 1個、薄切り
- バター 大さじ2
- ガーリックパウダー 小さじ1
- スモークパプリカパウダー 小さじ1
- アップルサイダービネガー 大さじ2
- 塩、黒こしょう 適量
作り方
- 大きめのフライパンに中火にかけてソーセージを約5分間、きつね色になるまで炒め、皿に取り出す。
- 同じフライパンでバターを溶かし、玉ねぎを3分間炒める。
- キャベツ、ガーリックパウダー、パプリカパウダー、ひとつまみの塩を加える。しんなりして軽く色づくまで、混ぜながら10分間炒める。
- ソーセージを戻し入れ、ビネガーを加えて2分間炒め合わせる。
- こしょうで味を調え、皿に盛る。
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よくある質問
キャベツとソーセージのスキレット炒めの調理にはどのくらい時間がかかりますか？
キャベツとソーセージのスキレット炒めは最初から最後まで約25分で完成するため、忙しい平日の夜にぴったりです。
キャベツとソーセージのスキレット炒めを作り置きすることはできますか？
はい。キャベツとソーセージのスキレット炒めをレシピ通りに調理し、完全に冷ましてから、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大4日間保存できます。コンロや電子レンジで優しく温め直してください。
キャベツとソーセージのスキレット炒めの材料を代用することはできますか？
鶏肉の代わりに七面鳥、白いんげん豆の代わりにひよこ豆など、似たタンパク源に置き換えたり、手元にある野菜を使ったりすることができます。味のバランスを保つため、調味料の量は同じにしてください。