シュリンプタコボウル
シュリンプタコスの美味しい具材をすべて丼ぶりに：スパイス香るエビ、ご飯、黒インゲン豆、コーン、アボカド。
- 調理時間: 20分
- 分量: 4人分
- 難易度: 簡単
材料
- エビ（殻をむき、背わたを取る） 680g
- 炊き立てのご飯 2カップ
- 黒インゲン豆（ブラックビーンズ） 1缶（425g、温めておく）
- コーン（粒） 1カップ
- ピコ・デ・ガヨ（トマトと玉ねぎのサルサ） 1カップ
- アボカド 1個（さいの目切り）
- タコシーズニング 小さじ2
- オリーブオイル 大さじ2、および仕上げ用のライスの櫛形切り
作り方
- エビにタコシーズニングとオリーブオイルをまぶします。
- 熱したフライパンで片面2分ずつ、ピンク色に変わり丸まるまで焼き上げます。
- 器にご飯を4等分してよそいます。
- 黒インゲン豆、コーン、エビ、ピコ・デ・ガヨ、アボカドを上にトッピングします。
- ライスの櫛形切りを添えてサーブします。
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よくある質問
シュリンプタコボウルの調理にはどのくらい時間がかかりますか？
シュリンプタコボウルは最初から最後まで約20分で完成するため、忙しい平日の夜にぴったりです。
シュリンプタコボウルを作り置きすることはできますか？
はい。シュリンプタコボウルをレシピ通りに調理し、完全に冷ましてから、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大4日間保存できます。コンロや電子レンジで優しく温め直してください。
シュリンプタコボウルの材料を代用することはできますか？
鶏肉の代わりに七面鳥、白いんげん豆の代わりにひよこ豆など、似たタンパク源に置き換えたり、手元にある野菜を使ったりすることができます。味のバランスを保つため、調味料の量は同じにしてください。